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向进乐
2018-11-19 08:31  

个人信息:

姓名:向进乐

性别:男

学历:研究生,学位:博士

专业:食品科学与工程

E-mail: Xjl5013@haust.edu.cn

个人简介:

博士,教授,硕士生导师,加拿大曼尼托巴大学高级访问学者,洛阳市优秀专家,“功能食品资源研究与利用”河南省高校科技创新团队科研骨干,Food Chemistry、Cereal Chemistry等期刊审稿人。

科学研究:

    主持或参加各类科研项目10余项;获河南省科技进步奖3项,发表学术论文37篇(SCI/EI 13),授权发明专利3项;主讲研究生课程1门、本科生课程2门。

研究方向:

    主要从事植物功能成分鉴定及功能评价、果蔬加工等方面研究。
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