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张敏
2016-09-22 21:04  

个人信息

姓名:张敏  

性别:    

学历:  研究生       学位:硕士  

专业:食品科学与技术  

E-mailZming@haust.edu.cn

个人简介

张敏,女,硕士。2008年毕业于河南科技大学畜牧兽医专业,本科。2013年毕业于河南科技大学食品加工与安全专业,获硕士学位。现为澳门十大正规网赌网址高级实验师,主要承担《食品微生物学A》和《食品微生物检验》等本科课程的实验教学

科学研究

主要从事食品加工与安全及微生物检验等方面的研究与教学工作,获省级科技成果奖1项,市级科技成果奖2项,出版《乳及发酵乳制品工艺学》、《微生物学实验技术》等学术著作4部,发表论文20余篇EI收录1篇,授权发明专利3项。参与国家863项目1国家自然基金3

研究方向

食品加工与安全、微生物检验。

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