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赵胜娟
2018-11-16 17:46  

个人信息:

姓名:赵胜娟

性别:女

学历:研究生     学位:博士

专业:食品化学

E-mail: zshj-114@163.com

个人简介:

赵胜娟,女,20027月进入澳门十大正规网赌网址任教,主要讲授食品试验设计食品感官评定等课程。2017年毕业于陕西师范大学食品化学专业,获取理学博士学位。

科学研究:

发表论文10余篇,参编教材《食品试验设计》《食品感官评定》《畜产品加工技术》等6部,参与横向课题及纵向课题多项,参与鉴定成果4项,参与发明专利7项。

研究方向:

天然产物活性研究、功能性乳品的研究与开发。

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